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도서명 : 와인의세계세계의와인1-와인의세계
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11,900원
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833원
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| 지은이 |
이원복 |
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| 제조사 |
김영사 |
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<이원복 교수의 와인의 세계, 세계의 와인 1>
<21세기 먼나라 이웃나라>, <가로세로 세계사>등 대한민국 대표 교양만화가 이원복 교수의 새로운 만화 시리즈. 와인애호가로써 수많은 와인 자료를 수집하고 직접 프랑스 및 세계 각국의 와이너리를 탐방하여 보다 생생한 와인의 세계를 만화로 그려냈다.
와인과 인류사, 와인과 문명의 발달, 와인과 종교, 근대화에 와인이 끼친 영향과 신대륙 와인의 도전 등 와인의 문화사도 심도 있게 다루고 있다. 더불어 와인에 얽힌 발효의 과학, 포도의 품종과 특징, 와인 마시는 온도 등 와인에 대한 모든 것을 다루었다.
이런 방대한 정보와 함께 퐁파두르 부인과 프랑수아 왕자가 로마네 콩테를 손에 넣기 위해 벌인 경합, 샹파뉴(샴페인)를 널린 퍼뜨린 클리코 미망인의 일화 등 흥미진진한 이야기들이 특유의 유머를 통해 생생히 전달된다.
와인을 즐기면서 가장 중요한 것은 비싼 고급 와인 예찬이나 5대 샤토 와인의 특징이 아니라 자기에게 맞는 와인을 찾아 마음 편하게 즐기는 것이라고 이원복 교수는 역설한다. 누구에게나 그 사람만을 단 한 병의 단 한 병의 와인이 있다고 한다. 가격에 상관없이 남의 평판에 신경쓰지 않고 자기 취향에 맞는 와인을 고르는 것이 가장 중요하다고 이원복 교수는 책을 통해 말하고 있다.
<이원복 교수의 와인의 세계, 세계의 와인 2>
프랑스, 스페인, 독일에서부터 미국, 칠레, 호주 등 신대륙 와인까지 세계 와인을 총망라했다. 나라별 와인 생산 역사와 다양한 종류, 지역마다 다른 포도 품종과 재배방식, 세계 유명 와인들에 얽힌 에피소드와 인기 빈티지에서부터 세컨드 라벨까지 이원복 교수와 함께 떠나는 세계의 와인 여행을 통해 와인의 실전 능력을 업그레이드 한다.
1권에서는 와인이란 무엇인가, 와인의 역사와 문화, 포도 품종과 와인양조법, 와인 보관법 등 와인에 대한 굵직한 정보를 다루었다면, 2권에서는 프랑스, 스페인, 독일 등 와인 종주국 유럽에서부터 미국, 칠레, 호주, 남아공 등 급성장한 신대륙 와인까지, 세계 각국 유명 와인의 계보와 특징, 와인을 더욱 맛있게 마시는 비결 등을 다루었다. |
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