김진악의 유머에세이. 맛을 내기 위한 특별한 양념으로 바로 '웃음'을 강조하며, 저자가 한평생 관심을 기울여 써온 해학수필, 즉 유머에세이를 엮은 책이다.

저자는 인간만이 웃음을 지닌 동물이기에 인간이 연출하는 골계적 행동에 진작 흥미를 느꼈고, 웃음을 평생의 연구과제로 삼았단다. 글의 이력에서도 과연 그렇다. 지금까지 써온 10여 개 잡지의 기고문, 연구논문, 펴낸 책 할 것 없이 모두 해학이요 익살이 주제다.

저자는 자기의 글에서 인생의 교훈이나 심오한 철학을 찾지 마란다. "뒷사람을 생각해서 첫 눈길을 흐트러트리지 말라거나, 아프니까 청춘이라거나, 멈추면 비로소 보인다거나, 이런 말은 할 줄 모른다"며 손사래를 치고 있다. 그저 세상에 재미있는 글 몇 편 남겨놓고 싶을 뿐이며, 그마저 수준 미달의 그야말로 웃기는 글, 사이비 에세이라 자기의 수필을 낮추어 말한다.